広大な景色に青い空。
南仏の冬はミストラル(強い北風)さえ吹いていなければ、比較的暖かいです。
にゃんこもお散歩♪
笑
仕事の用事を済ませ。
結局週末は仕入れメインになってしまうことが多いのですが。(;´∀`)
仕事も終わり、夜に行ったのはAupsにあるトリュフ専門のレストラン。
その名もLa Truffe。
大きなトリュフがテーブルに置いてありました。
なーんて思いながら裏っかえしにしたら、お塩がドバーッとでてきました。爆
やば。
お店の人に気が付かれないうちにテーブルの下に落としておきました。苦笑
すみません。
ワインはチリのワイン。
濃い目のワインで美味しかったです。
でも次の日に頭が痛かったのは、輸入ワインだからでしょうか。
日本で飲む輸入ワインがよくそうだったのですが、酸化防止剤が多めに入っていると頭が痛くなります。
これはアミューズブーシュ。
デザートのように見えますが、セップ茸のムースとトリュフ入りバターのトースト。
前菜は、ホタテとトリュフ。
盛り付けがかわいかったです。
周りのちっちゃく盛られたソースも全部味が違って。
メインはやわらかいお肉料理。
やはりトリュフが乗っかっています。
とても香りのあるトリュフでした。
デザートの前に、3種類のチーズの上にトリュフがかかったもの。
これでまたワインを飲んでしまうわけですね~。
デザートにもトリュフがかかっているんですよ!
こういうのは1年に一度でいいかな?
笑
全部、とっても、おいしかったです💖
次の日の朝はトロネ修道院へ。
とても神聖な雰囲気のところです。
戒律が最も厳しいとされているシトー会の修道院。
南仏の3姉妹と呼ばれる修道院のひとつです。
戒律が厳しいだけあって、普通の教会にみられるゴテゴテした飾りがなく、とにかくシンプルに。
神様に祈ることがメインの修道院です。
ところどころに、スピリチュアルななにかを感じる場所が。
昔のフレスコ画の残りが見えますね。
水道のなかった時代の水の供給所。
ましてはお湯なんて出ませんから、冷た~いお水で顔を洗ったり洗濯したりしなければならなかったのでしょうね。
寝る場所もベッドの上ではなく石の上にじかに寝ていたと聞きます。
南仏でも寒い時期には、それでは耐えられなかったことでしょう。
修道士たちの寿命は短く、30代になるかならずして亡くなっていたようです。
厳しいですね。。。
中は質素な柄にもクリスマスの飾りつけをしている係りの方がいました。
音の響きがとてもきれいに聞こえる修道院です。
中で楽器を演奏しているムッシュがいて、とても感動しました💖
18世紀の珍しい食器や19世紀のクレイユ モントローやボルドー窯の白い食器や蚤の市やブロカントで出会った商品を南仏よりご紹介いたします。 Creil et Montereau, Vieillard Bordeaux, David Johnston, Pont aux Choux, Moustiers
2016年12月16日
インスタグラム ちょっとお休みします~♪
暗いですね、写真。笑
今の気分かのような。
インスタグラムでのアンティークショップさんもそうでない方も素敵な写真を載せていて、マメで、イデコに出来ない物を素敵に紹介&宣伝されて、積極的な同業者さんも積極的な素人さんも、物作りの作家さんも、写真を見るたびに焦っているイデコが居ました。
今の気分かのような。
インスタグラムでのアンティークショップさんもそうでない方も素敵な写真を載せていて、マメで、イデコに出来ない物を素敵に紹介&宣伝されて、積極的な同業者さんも積極的な素人さんも、物作りの作家さんも、写真を見るたびに焦っているイデコが居ました。
息抜きに綺麗な写真見たりする気持ち的余裕がなくなり、
同じ舞台に留まっている事はないなと察し、インスタから少し身を引きます。
ゲリラ的に素敵なアンティークの、特に食器の写真を載せていらっしゃる日本の業者さんの写真を見るのがとってもストレスだったんです。
私もがんばらなくちゃーって勝手に思っていたのかも。
でもあの業者さんたちのように売らなくてもいいんですよね。
儲からなくても自分のペースで♪
インスタを宣伝に使っている方たちの写真を見るのがほとほと嫌になりました。
東京( と一部千葉の方)の日本の食器メインの方たちにはインスタのメッセージ消されたり、フォロー申請を無視されたりなどして、仲良くなろうと思った私がいけないんでしょうけど、なぜに一部の方に冷たくされるのかが分かりませんでした。
何件かのお皿族さんたちに。
何件かのお皿族さんたちに。
ここでイデコのバカさ加減が分かるわけですが。。。( 一一)
だから、これからは頑張り過ぎなくていいFBとブログ中心で参ります〜〜♪(*^^*)
ちょっとお小遣い稼ぎに~、なんて始めたこの商売、気が付いたら有難いことに良いお客さまがたくさんついてくださって、商品のレベルもどんどん上がっていって、歯止めが利かなくなりました。
いつの間にか情報だけ持っていかれるほど、有名な存在になってしまって居たのだなぁ、と。
怖かったりもします。
また、日本の業者さんチェックがすごいな、と。
いや、ヨーロッパの方も含めて。
イデコさんみたいな素敵なショップをやりたいですって、言葉、すっごくプレッシャーでした。
真似したいんかい、みたいな。
これからの方向性をちょっと今考えています。
「なんで、そんなに売れてるのに?」ってよく言われますけど、フランスでお金持ちになるなんて不可能。
フランスでの最低賃金しか稼いでいません。
皆さんが思うほど簡単に儲けてはおりません。
皆さんが思うほど簡単に儲けてはおりません。
仕入れ値が高いから?商売が下手だから?ネットショップでごまかしきかないから。
闇でポンポン売ったり、申告しなくていい(かどうか分かりませんが)蚤の市などで販売している方たちが羨ましい。
でも私には出来ません。
い・ま・の・と・こ・ろ!笑
年末に近づき、ちょっと吐き出しました。笑
あー、スッキリした!
これで来年の抱負もできましたよ♪
仕事でのパートナーもできそうだし。
詳しくは年明けに。(*^^*)
写真は私のお宝💖(笑)
自慢かい!
クリスマスまであと10日ですね。
次回の更新準備に入っております。
年が明けてからの更新になります♪(*^^*)
追記:2016/12/17
たくさんの方にメールをいただき、暖かいお言葉、励ましのお言葉をいただき、勝手ながらもこちらも愚痴を話させていただき(笑)、かなり気持ちが軽くなりました!
いつも見守っていてくださる方々には本当に感謝しております💖
どの業種でも同じ、いつも手段は選ばず良いとこ取りしていく人っているものです。
デコレーター業界でも、旅行業界でも、そしてアンティーク業でも。
特に日本の業者さんは流行りみたいに、器用にこなしていかれる。
イデコは不器用ですので、情報(特に年代など)やアイディアを取られても、自分なりの方法で変わらず同じ事を続けてまいります~。
追記:2016/12/17
たくさんの方にメールをいただき、暖かいお言葉、励ましのお言葉をいただき、勝手ながらもこちらも愚痴を話させていただき(笑)、かなり気持ちが軽くなりました!
いつも見守っていてくださる方々には本当に感謝しております💖
どの業種でも同じ、いつも手段は選ばず良いとこ取りしていく人っているものです。
デコレーター業界でも、旅行業界でも、そしてアンティーク業でも。
特に日本の業者さんは流行りみたいに、器用にこなしていかれる。
イデコは不器用ですので、情報(特に年代など)やアイディアを取られても、自分なりの方法で変わらず同じ事を続けてまいります~。
2016年12月15日
クリスマス前のエクスアンプロヴァンス Aix en Provence
クリスマス前のある日、友達と待ち合わせがあり久々エクスの町へ行ってきました♪
ミラボー通りにはマルシェドノエルが。
クリスマスのプレゼントになりそうな手作り品や雑貨が売っています。
それだけではなくお菓子やワインなども♪
アレプロヴァンサルの方では、ヨーロッパの国のスタンドが立っていました。
ドイツのスタンドで、大きなラヴィオリをいただきました。(右側)
ロールキャベツのような味が懐かしく、とっても美味しかったです。
それだけではなく、スタンドの係りのおにいちゃんが、ドイツのパスタ?とシュークルートの混ざったものを鉄板の上で、コネコネと混ぜていました。
お味はおいしかったです。
コネコネしていたので、麺はちぎれていますが。爆
ミラボー通りにあるものプリへ行くと
町はどこもクリスマスの飾りが素敵です。
素敵なカフェもできており、住んでいたころには嫌いだったエクスも今ではたまに行くには楽しい場所となっています。
あまり良い想い出がないんです。苦笑
まあ、主人の前妻がいるとか、町が小さくてつまらないとか、学生ばかりでうるさい町のイメージが強く。
エクレアも美味しかった~💝
市庁舎前も。
またミラ通り。
日が暮れて、イルミがライトアップされました。
以前行って美味しかったので、またここに。
IZUMIさんです。
オープンしたばかりの日本人による日本料理屋さんです。
突き出しはカツオの漬け?と温泉卵。
もうすでにおいしい♪
前菜にお寿司。
(さっき前妻と打ったものだから、前菜と打ちたかったのに、前妻になってしまって気分悪い件)笑
笑ってくださいね、ここは。
野菜の煮びたし。
お出しがおいしくて、どのお野菜も味があって♪
そして、メインはがつんとカツ煮にしてしまいました。爆
これだから太るんですよね~。
太る要素いっぱいのものが好きなイデコ。
デザートは栗のお菓子でした。
実はここにたどり着く前に、焼き栗を買い歩き食い、そしておいしいマドレーヌのお店でマドレーヌを歩き食い、そして食料品店でサバランの試食と、すでにお腹いっぱいだったのですが。。。
おいしいものはお腹いっぱいでも食べられるんですね!
やばいよ~イデコ
食べられるんですね!とか言っている場合じゃ。。。ないと思う。
。。。
そして次の朝はエクスアンプロヴァンスで買ったおいしいマドレーヌ♪
と、おいしいヨーグルト♪笑
クリスマスって、当日よりもクリスマス前のドキドキ感を味わうのが楽しいですね。
今年はどうなる事やら。。。
皆さまも楽しいクリスマスを💖
ミラボー通りにはマルシェドノエルが。
クリスマスのプレゼントになりそうな手作り品や雑貨が売っています。
それだけではなくお菓子やワインなども♪
アレプロヴァンサルの方では、ヨーロッパの国のスタンドが立っていました。
ドイツのスタンドで、大きなラヴィオリをいただきました。(右側)
ロールキャベツのような味が懐かしく、とっても美味しかったです。
それだけではなく、スタンドの係りのおにいちゃんが、ドイツのパスタ?とシュークルートの混ざったものを鉄板の上で、コネコネと混ぜていました。
お味はおいしかったです。
コネコネしていたので、麺はちぎれていますが。爆
ミラボー通りにあるものプリへ行くと
リラックマが売っていました!笑
素敵なカフェもできており、住んでいたころには嫌いだったエクスも今ではたまに行くには楽しい場所となっています。
あまり良い想い出がないんです。苦笑
まあ、主人の前妻がいるとか、町が小さくてつまらないとか、学生ばかりでうるさい町のイメージが強く。
エクレアも美味しかった~💝
市庁舎前も。
またミラ通り。
日が暮れて、イルミがライトアップされました。
以前行って美味しかったので、またここに。
IZUMIさんです。
オープンしたばかりの日本人による日本料理屋さんです。
突き出しはカツオの漬け?と温泉卵。
もうすでにおいしい♪
前菜にお寿司。
(さっき前妻と打ったものだから、前菜と打ちたかったのに、前妻になってしまって気分悪い件)笑
笑ってくださいね、ここは。
野菜の煮びたし。
お出しがおいしくて、どのお野菜も味があって♪
そして、メインはがつんとカツ煮にしてしまいました。爆
これだから太るんですよね~。
太る要素いっぱいのものが好きなイデコ。
デザートは栗のお菓子でした。
実はここにたどり着く前に、焼き栗を買い歩き食い、そしておいしいマドレーヌのお店でマドレーヌを歩き食い、そして食料品店でサバランの試食と、すでにお腹いっぱいだったのですが。。。
おいしいものはお腹いっぱいでも食べられるんですね!
やばいよ~イデコ
食べられるんですね!とか言っている場合じゃ。。。ないと思う。
。。。
そして次の朝はエクスアンプロヴァンスで買ったおいしいマドレーヌ♪
と、おいしいヨーグルト♪笑
クリスマスって、当日よりもクリスマス前のドキドキ感を味わうのが楽しいですね。
今年はどうなる事やら。。。
皆さまも楽しいクリスマスを💖
2016年12月9日
キュキュロン のレストラン ラ・プティット・メゾン La petite Maison de Cucuron
梱包も落ち着いてきましたので、ブログでも♪
久々にワイナリーめぐりの遠足です。
ワイナリーは初めに予定していたところと変わってしまったこともあり、特にご紹介するほどのものでも。。。
ですのでパスさせていただき。
アペリティフにたまに飲む程度ならおいしいと思うんですけどね。。。
お昼はキュキュロンヘ。(*^^*)
これで3度目のレストラン、プティット・メゾン・ド・キュキュロン。
http://www.lapetitemaisondecucuron.com/
おもてなしはシャンパンとキャビアみたいなものが。。。
これ、グラス持ちながらみんな器用に食べるんですけど、私はグラス置ける台がほしかった~。
ヒヤヒヤしながらもリンゴとキャビア?とサーモンの和えたものを、味わいました。
かわいい家の名前の通り、インテリアがまたかわいい♪
おばあちゃんの家のようなインテリアがほっとします。
お皿もかわいい♪
前菜のホタテに黒トリュフが挟まったもの。
旬のトリュフがコリコリとおいしかったです。
盛り付けもかわいいですね。
白ワインと♪
そして、メイン一つ目はお魚のお料理。
ムースと白身のお魚がパイに包まれてきましたよ♪
シェフ自ら取り分けて運んでくれていました。笑
見かけかわいいシェフですが、信念は強くこだわりのシェフです。
切り分けたらソースポットに入ったソースをかけてくれます。
目の前でサーヴしてくれるのもうれしいですね。
中にムースと白身のお魚が入っているの、見えます??
白身のお魚がまた味があって、歯ごたえあって、絶妙でした。
二つ目のメインはお肉。
お肉が隠れていますが、煮込んだやわらかいお肉(牛肉だったかと)の上にマルシェの季節野菜が乗っています。
南仏は野菜も味があって、おいしいですよ♪
メインのあとは。。。
もうおなか一杯なんですが、モンドールとサラダ。
パンも美味しく。
食べすぎました。(*´з`)
パッションフルーツのデザート。
かわいいだけではなく、おいしい♪(*^^*)
塩バターキャラメルのムースとプチシュークリーム!
デザートの後に、またこんなお菓子が出てくるんですから、前日から食べないようにしないと全部食べられませんよ~~~
コーヒーはエスプレッソ。
楽しい仲間との楽しいひと時でした。
レストランにはどなたの趣味か分かりませんが、お花柄のアンティークの食器たちが飾られていました。
目の保養にも♪
気が付くと4時。
なが~いお食事でございました。
夜は食べずに就寝。
寝ながらもお腹いっぱいで苦しい夜でした。
その週末。
近所のパン屋でシューケッツという小さな小さなシューの皮だけのお菓子を購入。
これだけで食べるものなんですが、
その名もRoyaume de la chantilly(ホイップクリーム王国みたいな)食材屋さんで生クリームを購入して、シューケッツに挟みました♪
プティットメゾンで食べたのがすんごくおいしくて、何個も食べたい!
と思っていたので。。。笑
プティットメゾンみたいにはいきませんが、これも素朴で美味しかったです♪
3つもありますが、直径3㎝くらいの小さいものですので、念のため。イヒっ
久々にワイナリーめぐりの遠足です。
ワイナリーは初めに予定していたところと変わってしまったこともあり、特にご紹介するほどのものでも。。。
ですのでパスさせていただき。
アペリティフにたまに飲む程度ならおいしいと思うんですけどね。。。
お昼はキュキュロンヘ。(*^^*)
これで3度目のレストラン、プティット・メゾン・ド・キュキュロン。
http://www.lapetitemaisondecucuron.com/
おもてなしはシャンパンとキャビアみたいなものが。。。
これ、グラス持ちながらみんな器用に食べるんですけど、私はグラス置ける台がほしかった~。
ヒヤヒヤしながらもリンゴとキャビア?とサーモンの和えたものを、味わいました。
かわいい家の名前の通り、インテリアがまたかわいい♪
おばあちゃんの家のようなインテリアがほっとします。
お皿もかわいい♪
前菜のホタテに黒トリュフが挟まったもの。
旬のトリュフがコリコリとおいしかったです。
盛り付けもかわいいですね。
白ワインと♪
そして、メイン一つ目はお魚のお料理。
ムースと白身のお魚がパイに包まれてきましたよ♪
シェフ自ら取り分けて運んでくれていました。笑
見かけかわいいシェフですが、信念は強くこだわりのシェフです。
切り分けたらソースポットに入ったソースをかけてくれます。
目の前でサーヴしてくれるのもうれしいですね。
中にムースと白身のお魚が入っているの、見えます??
白身のお魚がまた味があって、歯ごたえあって、絶妙でした。
二つ目のメインはお肉。
お肉が隠れていますが、煮込んだやわらかいお肉(牛肉だったかと)の上にマルシェの季節野菜が乗っています。
南仏は野菜も味があって、おいしいですよ♪
メインのあとは。。。
もうおなか一杯なんですが、モンドールとサラダ。
パンも美味しく。
食べすぎました。(*´з`)
パッションフルーツのデザート。
かわいいだけではなく、おいしい♪(*^^*)
塩バターキャラメルのムースとプチシュークリーム!
デザートの後に、またこんなお菓子が出てくるんですから、前日から食べないようにしないと全部食べられませんよ~~~
コーヒーはエスプレッソ。
楽しい仲間との楽しいひと時でした。
レストランにはどなたの趣味か分かりませんが、お花柄のアンティークの食器たちが飾られていました。
目の保養にも♪
気が付くと4時。
なが~いお食事でございました。
夜は食べずに就寝。
寝ながらもお腹いっぱいで苦しい夜でした。
その週末。
近所のパン屋でシューケッツという小さな小さなシューの皮だけのお菓子を購入。
これだけで食べるものなんですが、
その名もRoyaume de la chantilly(ホイップクリーム王国みたいな)食材屋さんで生クリームを購入して、シューケッツに挟みました♪
プティットメゾンで食べたのがすんごくおいしくて、何個も食べたい!
と思っていたので。。。笑
プティットメゾンみたいにはいきませんが、これも素朴で美味しかったです♪
3つもありますが、直径3㎝くらいの小さいものですので、念のため。イヒっ
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